●モツ鍋

もつ鍋　おおやま

モツナベ　オオヤマ

[TEL] 092-262-8136

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]地下鉄箱崎線呉服町1番出口から南東へ徒歩2分

鹿児島産黒毛和牛のモツ鍋は
味噌、醤油、ポン酢の3種

こってり味噌味、あっさり醤油味、ポン酢で食べる3種のもつ鍋を提供。鹿児島産黒毛和牛のモツは、丁寧な下ごしらえと、その日のうちに使い切るのが信条で、ぷりぷりした歯ごたえと、脂の旨みが特徴だ。鍋の一番人気は、10種類の味噌をブレンドした濃厚な味噌味。キャベツの甘みやごぼうの風味など野菜から出たエキスと絡むスープが絶妙だ。また、ニンニクを使わず、ダシと薄口醤油で軽く味付けしたスープで煮込んだモツを、大根おろし入りのポン酢で食べる「ポン酢味」も好評。もつ鍋にあう佐藤、魔王(￥900)などの焼酎(￥400～)もそろうのでいっしょに味わおう。

人気の高い味噌味のもつ鍋(1人前￥900・写真は3人前)。最後に加えるごま油の香りが味噌の風味を引き立たせる

もつ鍋　おおやま PICK UP写真

1階のカウンターは5席。女性だけでも入りやすい、スタイリッシュな店内だ

2～4階まであり、掘りごたつ、座敷などフロアごとに趣が異なる。貸切も可

もつ鍋　おおやま店舗情報

基本データ

店名	もつ鍋　おおやま
住所	福岡市博多区店屋町1-14
電話	092-262-8136 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
公式HP	（WEB）http://www.motu-ooyama.com/
交通アクセス	●地下鉄箱崎線呉服町1番出口から南東へ徒歩2分
営業時間	●17:30～翌1:00(LO24:30) ●[日祝]17:30～24:00(LO23:30)
駐車場	なし
平均予算	[夜]3500円
クレジットカード	VISA, MASTER, ダイナース
予約	宴会は1週間前までに要予約